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FRUIT PEEL

ENZIMA per la PELATURA della FRUTTA

 
 

PESCA

prove sulle pesche utilizzando una soluzione al 4% di FRUIT PEEL

le pesche devono stare a contatto con la soluzione per 2 ore ad una temperatura di circa 40° C

 

 

PRIMA DEL TRATTAMENTO DOPO IL TRATTAMENTO  DOPO IL LAVAGGIO
     

ARANCIA

 

MANDARINO

 

lavorando sotto vuoto si riducono tempi e dosaggi